Защо диетата DASH е обявена за най-добрата диета №1 всяка година

За да бъда честен, диетата DASH звучи като нещо, което Кардашианците биха ястребили.

Но DASH - което означава диетични подходи за спиране на хипертонията - далеч не е модна диета. Създадена от Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI), DASH Diet е предназначена за подобряване на здравето при хора с високо кръвно налягане, известна още като хипертония. (В САЩ един от всеки трима възрастни има високо кръвно налягане, според Центрове за контрол и профилактика на заболяванията .) Американски новини и световен доклад обяви DASH Diet за най-добрата цялостна диета в миналото осем години.

Това е така, защото DASH Diet е доказано, че работи, казва Решми Сринат, доктор по медицина, асистент в Медицинското училище в Икан в планината Синай. Едно проучване установи, че хората, които са спазвали DASH диетата, имат по-ниско кръвно налягане и нива на LDL (лош) холестерол, отколкото тези, които консумират типична американска диета или американска диета, вливана с допълнителни плодове и зеленчуци.

Свързани:6 неща, от които ще трябва да се откажете, ако искате да отслабнете ЗА ДОБРО

И докато диетата не е проектиранаотслабванекато основна цел не е тайна, че много от хранителните фактори, които влияят на кръвното налягане, също влияят върху теглото, казва тя. Помислете: преработени храни, транс-мазнини и излишна захар. Според една DASH проучване , възрастни, които са спазвали диетата, са загубили повече тегло за период от осем до 24 седмици, отколкото тези, спазващи други нискокалорични диети. (Започнете новата си здравословна рутина с Ръководството на жената за силови тренировки !)

Какво включва (и изключва) менюто?

И така, за какво е диета DASH? Това е гъвкав хранителен план, който дава приоритет на цели храни като зеленчуци, плодове ицели зърна, както и обезмаслени или нискомаслени млечни продукти, риба, птиче месо, боб, ядки и растителни масла като зехтин - всички те са свързани с подобрено здраве, включително загуба на тегло.

„За разлика от много популярни диети, наистина не се фокусира много върху премахването на нишестето“, казва Сринат. „Това, което повечето проучвания са установили, е, че диетите наистина са свързани с устойчивост - така че хората, които губят най-много килограми, са тези, които са в състояние да поддържат диета и да я спазват“, казва тя. „Голям проблем с много от диети с ниско съдържание на въглехидрати там е, че е наистина, наистина трудно да се ограничат въглехидратите напълно. Ето защо мисля, че DASH е по-вкусен за хората. “ Яаас, въглехидрати!

Свързани:Американските новини току-що разкриха най-добрите диети за 2018 г. - и кетогенната диета се класира на последно място

Единствените ограничения: преработени храни и прекомерен прием на мазнини, захари и натрий. И да, смесване на преработени храни почти се грижи за проблема с мазнините, захарта и натрия, казва Шринат. Изследвания, публикувани в BMJ Journal показва, че ултрапреработените храни съставляват 58 процента от всички калории и 90 процента отдобавени захариче средният американец консумира в даден ден. И 75 процента от средната консумация на натрий в Америка (което е около 1,5 пъти над РДА на натрий на ден, според Центрове за контрол и превенция на заболяванията ) идва от преработени храни, на Университет.

„Излишъкът на сол - който се намира в повечето преработени храни - може да доведе до високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инсулт“, казва Сринат. „Намаляването на количеството сол във вашата диета може да намали тези рискове, за което първоначално е била създадена тази диета.“

Но отново, що се отнася до солта, има връзка кръвно налягане-тегло, която не може да се игнорира. Диета, богата нанатрийспоред един може да доведе до развитие на затлъстяване проучване и солените храни са по-склонни да насърчават преяждането, което очевидно също води до увеличаване на теглото проучване . И досега е повече от очевидно, че приемът на излишни мазнини и захар може да допринесе за излишъци от калории, скокове на кръвна захар и инсулин, възпаления и, да, повече наддаване на тегло, казва тя.

Вижте някои от най-странните тенденции за отслабване през историята:

Ако сте умерено активни и между 19 и 51 години, DASH Diet препоръчва да се спазва диета с 2000 калории на ден, която се разгражда по следния начин:

• Зърнени храни: 6-8 порции на ден
• Месо, птици и риба: 6 или по-малко порции на ден
• Зеленчуци: 4-5 порции на ден
• Плодове: 4-5 порции на ден
• Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини: 2-3 порции на ден
• Мазнини и масла: 2-3 порции на ден
• Ядки, семена, сух боб и грах: 4-5 порции седмично
• Сладки: 5 или по-малко порции седмично
• Натрий: 2300 mg на ден

Трябва ли да опитате?

Диетата DASH е чудесен избор за жени с високо кръвно налягане. „Това също е добър вариант за всеки, който има фамилна анамнеза за високо кръвно налягане,сърдечно заболяванеили инсулт “, казва Сринат - дори ако все още не сте показали признаци на тези проблеми. Никога не е рано за диета, която може да ви помогне да избегнете сериозни здравословни усложнения по пътя.

Също така е добър вариант, ако ядете често навън или прекалявате с преработените храни, казва Сринат. Основните насоки в стила на хранителната пирамида могат да ви помогнат да върнете фокуса върху цели храни, без да ограничавате определени групи храни или да се чувствате лишени.

Но DASH Diet не е магическо решение, ако търсите бърза загуба на тегло. „Мисля, че ако хората спазват тази диета, може да има здравословна загуба на тегло“, казва Сринат, „но загубата на тегло е свързана и с ограничаването на калориите.“ Ако искате да свалите, да речем, 20 килограма, ще трябва да консумирате по-малко калории в допълнение към удрянето на препоръчителните количества за сервиране. И все пак, ако в момента спазвате доста неприятна диета, лесно можете да намалите необходимите калории с DASH, обяснява тя.

Свързани:6 признака, че вашият метаболизъм е изгубен

Не забравяйте, че DASH не е проектиран да бъде решение за отслабване. Да, вземането на по-здравословен избор на храна може ще ви помогне да отслабнете - и в крайна сметка, DASH диетата ще ви помогне да ви научи как да правите този избор до края на живота си.